Beljakovinska mrzlica: panoga se bliskovito spreminja, časa za odlašanje ni
Koncentrat sirotkinih beljakovin, ki je bil desetletja poceni stranski proizvod pri izdelavi sira, je postal ena najbolj iskanih surovin. Povpraševanje pa je trčilo ob proizvodne zmogljivosti, ki niso bile zasnovane za širitev.
Koncentrat sirotkinih beljakovin, ki je bil desetletja poceni stranski proizvod pri izdelavi sira, je postal ena najbolj iskanih surovin. Povpraševanje pa je trčilo ob proizvodne zmogljivosti, ki niso bile zasnovane za širitev.