Njihovo meso je vsestransko in hranljivo, koristne pa so tudi pečke, ki jih pri pripravi pogosto po nepotrebnem zavržemo.
Več na: https://www.delo.si/magazin/aktivno-v-jesen/buce-niso-le-jesenski-okras-zakaj-jih-je-dobro-pogosteje-vkljuciti-v-jedilnik
nazaj