L'olio “si legge”: in Turchia nasce la prima biblioteca dell'extravergine al mondo

L'olio “si legge”: in Turchia nasce la prima biblioteca dell'extravergine al mondo Novanta oli da cinque continenti, nessuna classifica, nessun punteggio. Solo degustazioni pensate come "letture sensoriali". A Orhanlı, sull'Egeo, il racconto dell'olio cambia forma