Senza lattosio, proteine e richiami alla tradizione: come cambia il carrello degli italiani

Senza lattosio, proteine e richiami alla tradizione: come cambia il carrello degli italiani Nel 2025 crescono i prodotti che dichiarano l’assenza di alcuni ingredienti, quelli arricchiti di nutrienti e le proposte vegetali. L’indagine dell’Osservatorio Immagino