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Perfekter Eischnee: So bleibt er fluffig und stabil
25. July 2025 (05:30)
Eischnee ist für Soufflés oder Baiser unverzichtbar, fällt aber schnell in sich zusammen. Mit einer Prise chemischem Wissen lässt er sich im Handumdrehen in Superschaum verwandeln. (Spiegel online)

Millionenschwerer Vergleich der Columbia University mit Trump: Kapitulation vor dem obersten Spalter der Nation - Kommentar
24. July 2025 (20:47)
Durch ihren fragwürdigen Deal mit der Regierung setzen die Funktionäre der New Yorker Eliteuniversität andere Hochschulen unter Druck, ebenfalls klein beizugeben. Und Trump kann das Land weiter zur Autokratie umbauen. (Spiegel online)

Columbia University vs. Donald Trump: Kapitulation vor dem obersten Spalter der Nation
24. July 2025 (20:47)
Durch ihren fragwürdigen Deal mit der Regierung setzen die Funktionäre der New Yorker Eliteuniversität andere Hochschulen unter Druck, ebenfalls klein beizugeben. Und Trump kann das Land weiter zur Autokratie umbauen. (Spiegel online)

Iran: Präsident Masoud Pezeshkian erwägt Verlegung der Hauptstadt Teheran wegen Wasserkrise
24. July 2025 (13:14)
»Die Lage ist ernst«: Irans Präsident denkt öffentlich über eine Verlegung der Hauptstadt Teheran nach – weil ihr das Wasser ausgeht. Schon jetzt sind Behörden und Produktionskapazitäten von der Knappheit betroffen. (Spiegel online)

Schwarzes Meer: Wie ist die Lage in Russland gut ein halbes Jahr nach der Ölkatastrophe?
24. July 2025 (13:00)
Zwei Tanker havarieren im Winter vor der russischen Schwarzmeerküste, Öl läuft aus, Tiere verenden. Inzwischen sind die oberen Sandschichten gereinigt. Doch flüssige Fracht ist wohl gefährlicher, als die Behörden zugeben wollen. (Spiegel online)

Studie: PFAS-Chemikalien gelangen über Plazenta und Muttermilch in Körper von Kindern
24. July 2025 (12:23)
Schädliche PFAS-Chemikalien befinden sich in vielen Alltagsgegenständen. Eine US-Studie kommt zu dem Ergebnis, dass schon Föten die sogenannten Ewigkeitschemikalien aufnehmen. Das wirkt sich auf deren Immunsystem aus. (Spiegel online)

Hufeisennattern auf Mallorca: »Diese Schlangen werden sich weiter vermehren«
24. July 2025 (10:10)
Auf die Balearen eingeschleppte Hufeisennattern breiten sich rasant aus. Experte Mark-Oliver Rödel erklärt, warum es fast unmöglich sein wird, die bis zu 1,85 Meter langen Tiere wieder loszuwerden. (Spiegel online)

Gesundheit und Langlebigkeit: Rapamycin und Trametinib in einer neuen Studie - Wie eine Pille das Altern stoppen könnte
24. July 2025 (06:53)
Mit einer neuartigen Therapie haben Forschende den Tod von Mäusen erheblich hinausgezögert. Die Nager waren im hohen Alter obendrein gesünder. Funktioniert das auch bei Menschen? (Spiegel online)

Klimawandel: Internationaler Gerichtshof (IGH) verpflichtet Länder zu Klimamaßnahmen
23. July 2025 (17:42)
Der Internationale Gerichtshof in Den Haag hat ein mit Spannung erwartetes Gutachten veröffentlicht. Darin verpflichtet er Länder zu Klimamaßnahmen. (Spiegel online)

Marathon Fusion: US-Firma will Rezept zur Goldherstellung gefunden haben
23. July 2025 (17:40)
Es klingt wie Scharlatanerie, was Marathon Fusion verspricht: die Herstellung von Gold aus einem anderen Element. Doch im Prinzip könnte es klappen. Es gäbe da nur ein paar Nachteile. (Spiegel online)